Saldumas šventės ir sentimentų…

KOKONO juodraštyne – krūva pradėtų straipsnių, bet kaip visada, mugės saldėsiai gauna čia dėmesio pirmiausiai, nes… nes, na,… mmm…

Šiemet iš “cukraus kioskelių“ (taip meiliai vadinu mažus saldžius verslus, kurių pradžia – nuosava virtuvė arba maisto tinklaraštis) išaugusių grandų irgi bus ir man vis dar tepa širdį medumi prisiminimai, apie kai kurių pirmus žingsnius, kuriuos teko laimė, kad ir ne iš labai arti, bet vis tiek smalsiai stebėti.

Adventas jau čia, ar jau turite vainiką? Tie kepėjai šiemet tokį iškepė. Tiesa, pavadino apdairiai “kalėdine dekoracija“, nes jei mintis būtų kasdien nusilaužti po adventinį kąsnelį imbierinės žvaigždės, tai KAS galėtų sulaukti Kalėdų, nenusidėjęs ir nesurijęs visko vienu ypu??

Tiesą sakant, nežinau, ką turės Kepėjai mugėje, bet turbūt bus klasikos, nuo kurios šokoladiniais ūsais šviečia laimingi vaikų veidai. Nes ir tie “ūsai“ jau yra mugės klasika.

O dar šiemet Kepėjai naudoja (“ūsams“ ir “neūsams“) ne bet kokį, o Naive šokoladą, todėl ir tinginys iš čia pat keptų sausainių, apelsinų cukatų, skrudintų lazdyno riešutų yra vertas JUOOOODO tingėjimo visą pirmadienį. Ir antradienį…

Net ir šiems mažulyčiams teko lašas pieniško šokolado. (Uf, negaliu ramiai į viską čia žiūrėti, jau išlaižiau net medaus stiklainio likučius.)

Turbūt nespėliosiu, nesvarbu, kuo šiemet nustebins Kepėjai, vis tiek pradžiugins. Visada pradžiugina…

***

O “Naive“ ir pats šiemet turi naujienų. Be tradicinio karšto šokolado puodo gali būti, kad čia rasite… džiungles. Egzotiškas ir vaizdas, ir skonis.

Ir čia dar taaaip šviežia viskas, visom prasmėm! O “sena“ ir tradiciška yra tai, kad, kaip ir kasmet “Naive“ šokoladas šluoja visur ir visokius apdovanojimus, tokius kaip šitas aukso medalis auksinio medaus šokoladui.

O dar šiemet naivuoliai atsidarė savo namus:

Ir į tuos namus romantiška suknele…

 …auksinėm kurpaitėm…

 

…ateina Žiema ir atneša dovanų

 

O jūs mugėn ateikit ir patys sužinokit, apie ką čia (;

****

Kamanė Gurmanė kepa tortus. Ne bet kokius ir ne bet kaip.

Bet mugėje ieškokite meduolinių namukų (juose tikrų tikriausiai gyvena Advento nykštukai) …

…puošnių meduolių, kalėdinių keksų ir “cake pops“. Mes dar rezgame vieną planą-chuliganą su Kamane, jei išdegs, bus dar viena šilta staigmena.

*****

Apsalote? Gurkštelkit kavos.

“Taste map“ dalyvaus ir šiemet. Kvepės. Plepės. Kavą virs (sunks? gamins? – paklauskite jų pačių, koks žodis čia tinkamas) ir gaivins nuo mugės margo šurmulio. Būtinai pakalbinkite, papasakos apie kavą, skrudinimą, degustavimą, apie visą tą aromatingą pasaulį už jų studijos Bazilijonų g. durų.

Ak, taip, nė kiek neabejoju, kad ir šypsenomis apdalins. Žodžiu, užsukite.

****

Jei dar nenuplovėte saldumo, čiupkite sūrio gabalą! Iš “Varinio puodo“, čia sūrio visuomet yra.

Mano galva, apie sūrį nėr ko kalbėt, jį ragauti reikia, o dar geriau – pilna burna valgyti. Čia gal tik “papasakosiu“, kaip an’s gaminam’s yr’.

Viskas paprasta ir aišku! Jei vis tik nesusigundėte spausti sūrių namuose, ateikite į mugės sūrinę.

*****

Dar bus “Zuikių fabrikas“ – smagi tradicinė kasmetinė giminaičių kompanija, atidaranti fabriką tik kartą per metus, per kelias dienas dideliame name prikepanti didelį kalną visoookio gėrio, o mugės dieną tą kalną paverčianti pilna paramos dėžute. Dabar jie dirba ir neturi kada fotografuotis, o sekmadienį dalyvaus net 6 “zuikiai“ ir bus tikrai linksma!

*****

O pabaigai pasilikau saldainį. Dar vieną, tiesą sakant, jų čia tiek bus…

Renata – Sezoninės virtuvės šeimininkė, dviejų knygų autorė ir… mano grupės kuratorės dailės m-kloje marti (;. Pasaulis mažyyytis. O virtuvė didelė, sentimentai saldūs:

Taip, mugėje Renata “vaišins“ knyga. Pavartę, pavarvinę seilę (vien Eglės iliustracijos ko vertos!) galėsite paskui išsikepti “Medutį“ ar “Skruzdelyną“ tokį, kokį kadaise pirmą kartą ragavote. O gal mama galėtų iškepti? Joooo! Ši knyga – puikiausia kalėdinė dovana mamoms, marčioms, kaimynėms, pas kurias užbėgate arbatos, arba pusseserėms, su kuriomis vaikystėje rijote krikštamotės spurgas.

Oi, kokia čia diskriminacija? Labai labai tiks ir broliams, ir naujiems kandidatams į ranką ir širdį. Lai išmoksta kepti močiutės sausainius dar iki Naujų Metų.